NLB-音楽を聴いたチーズが美味しくなる？
エネルギー波動の影響を味覚で確認した実験が最近行われました。
スイスのベルン芸術大学の研究チームが、
エメンタールチーズにヒップポップ、クラシック、ロック、ダンステクノ、環境音楽などを２４時間聞かせる実験をしました。
音源は、大音量でチーズに聴かせるのではなく、音の波動の伝道率を高めるために、
それぞれの曲の波長が伝わる送信板の上にチーズが置かれました。
その後ブラインドテスト方式で、チーズに味やテクスチャーの違いがあるか審査されました。
その結果、ヒップポップを聞かせたチーズがそれ以外のチーズに比べ、
もっとも匂いと味が引き立ち、フルーティーな味わいになったという結果になりました。
同じ方法で、上記の実験が２度行われましたが、審査員による意見はほぼ同じものだったということです。
また、審査員によると、味の違いは歴然で、明らかに違いが認められたとのことでした。
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