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04 タンパク質の代謝(尿素回路)

エネルギー代謝とタンパク質
タンパク質の代謝(尿素回路)
●概要
・アミノ酸代謝(ヒト&腸内細菌)
・アミノ酸の廃棄物―アンモニア
・アンモニア運搬体―グルタミン、アラニン
・脳に過剰なアンモニアが蓄積すると意識障害が出る理由
・なぜイモは良質なタンパク質源なのか?
・ガンはアンモニアもエサにする!
・アンモニアの解毒―肝臓の尿素回路(urea cycle)
・尿素回路を回すのは、二酸化炭素とエネルギー(ATP)
・尿素回路とTCA回路はリンクしている!
・血液中の尿素濃度の指標―BUN(Blood Urea Nitrogen)
・なぜ血液中のアンモニア濃度が高くなると人格が変わるのか?
・食事後の強い安堵感、静寂感、気分の向上をもたらすもの
・アンモニアのデトックス物質
・アンモニアをデトックスすると、統合失調症、多発性硬化症、ALSなどの難病が治る!
・ポリアミンとは何か?
・ポリアミンの慢性上昇の意味するもの
・食材の長期保存を勧めない訳
・アミノ酸からグルコースおよびATP合成(シックネス・パターン)

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