01 糖質の分類ー生命体と糖
エネルギー代謝と糖 糖質の分類ー生命体と糖 講師：崎谷博征 収録時間：1:05:28 概要 ・糖質の分類（単糖類、少糖類、多糖類 ・遺伝子もATP(...
02 糖（グルコースのエネルギー代謝）解糖系
エネルギー代謝と糖 解糖系（発酵） 講師：崎谷博征 収録時間：48:45 概要 ・ヒトも糖を発酵するー解糖系 ・乳酸を作ることで発酵を促進する ・解...
03 糖（グルコースのエネルギー代謝）ミトコンドリア系
エネルギー代謝と糖 ミトコンドリア系 講師：崎谷博征 収録時間：1:23:51 概要 ・三大栄養素のエネルギ―代謝 ・TCA回路の重要な役割：二酸化...
04 果糖（フルクトース）のエネルギー代謝
エネルギー代謝と糖 フルクトースの代謝 講師：崎谷博征 収録時間：1:00:07 概要 ・自然の糖質は「グルコース＋フルクトース」のコンビネーション...
05 糖質総集編 生きるエネルギーの基本
エネルギー代謝と糖 糖質総集編 生きるエネルギーの基本 講師：有馬ようこ 収録時間：1:09:44 概要 「エネルギー代謝と糖」１−４の総集編となり...
01 脂質の分類ー細胞と脂質の役割
エネルギー代謝と脂質 脂質の分類-細胞と脂質の役割 講師：崎谷博征 収録時間：1:01:25 概要 ・脂質とは何か？ ・複合脂質（脂質誘導体） ・食...