01 タンパク質の消化・吸収・構造と生理作用
エネルギー代謝とタンパク質
タンパク質の消化・吸収・構造と生理作用
概要
・タンパク質とは?
・食事中のタンパク質の消化・吸収
・タンパク質を消化するのには胃酸が必要!-胃酸を止める胃薬の危険性
・バイオペプタイドとは何か?
・バイオペプタイドの機能
・人工バイオペプタイド=タンパク質加水分解産物
・タンパク質の分解・消化を阻害する物質―大豆・豆類
・窒素バランスとシックネス・フィールド(病気の場)
・窒素バランスとヘルスィネスフィールド(健康の場)
・タンパク質の同化と異化
・1日絶対必要なタンパク質摂取量は何グラム?
・最適な三大栄養素の比率はタンパク質量から考える!
・植物性タンパク質はどの指標でみても質が低い
・植物性タンパク質は異化の程度が大きい
・純窒素効率とは?
・純窒素効率が最低の大豆とプロテインサプリ
・タンパク質の消化・吸収障害がある場合はアミノ酸補給
・タンパク質の構造
・タンパク質の変性をもたらすもの
・タンパク質の折りたたみは小胞体が担う
・小胞体ストレスとは何か?
・プーファがもたらす小胞体ストレス
・タンパク質の折りたたみ異常病
通常価格 190SGD
[特]個人割引15% 160SGD
[特]法人割引25% 140SGD
※決済通貨はシンガポールドル(SGD)で行われます。
日本円換算 ▶ 現在のシンガポールドル 為替レートを確認する
★クレジットカードでシンガポールドル決済!支払い方法とドル決済時の注意点
外貨で決済が行われますので、為替レートの変動などによって価格に大きく差が出てしまうという点をご理解ください。「詳細はこちらのページでご確認ください」