免疫
メタ炎症とエネルギー代謝（続編）

概要
・メタ炎症の分子機構：JNK/NF-κB activation ・インフラソームの誘導 ・JNKシグナルのスイッチをオンにするもの ・JNKは肥満、インシュリン抵抗性、ストレス反応の交差点に存在 ・JNKも陰陽：ストレス反応（慢性的亢進で問題が出る） ・炎症（病的状態）での血管拡張 ・メタ炎症の分子機構：ペルオキシ亜硝酸合成 ・外来の遺伝子とメタ炎症 ・高脂肪（プーファ）食とメタ炎症 ・ミトコンドリア・カーボンストレス ・プーファ/MCTでもインシュリン抵抗性 ・高プーファ食（エンドトキシン）がもたらす、インシュリン抵抗性、肥満 ・高脂肪食で起こる脂肪の肥大 ・脂肪肥大と小胞体ストレス ・エンドトキシンは慢性リポリシスの原因 ・バクテリアのぺプタイドグライカンでも慢性リポリシス ・ファスティングとメタ炎症 ・ファスティングでお腹が出るのはなぜか？ ・プーファとメタ炎症 ・飽和脂肪酸はTLR4を刺激しない ・高プーファ食がTLR4シグナルを増強する理由 ・炎症の場では脂肪は控える！（ケトン食、糖質制限は危険！） ・脂肪酸結合タンパクとメタ炎症 ・クワイノン（エモジン）はJNK/NF-κB 経路を遮断 ・食事、感染、環境毒は等価である

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