02 脂質の消化・吸収・代謝と生理作用
エネルギー代謝と脂質 脂質の消化・吸収・代謝と生理作用 概要 ・脂肪の消化・吸収―脂肪便が生じる仕組み ・組織での食事中の脂肪（カイロマイクロン）利...
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エネルギー代謝と栄養素
03 脂質のエネルギー代謝と脂肪新生
エネルギー代謝と脂質 脂質のエネルギー代謝と脂肪新生 概要 ・脂肪をエネルギ―源にすることー脂肪酸のβ酸化（燃焼） ・糖と脂肪の燃焼（酸化）の比較 ...
04 コレステロールとエネルギー代謝
エネルギー代謝と脂質 コレステロールとエネルギー代謝 概要 ・コレステロール降下剤（スタチン）の副作用は300以上！ ・生命体の糖に次いでのストレス...
05 コレステロール総集編 コレステロールはホルモンへ
エネルギー代謝と糖 コレステロール総集編 コレステロールはホルモンへ 概要 「エネルギー代謝と脂質」の総集編となります。テキストなしの講座となります...
01 タンパク質の消化・吸収・構造と生理作用
エネルギー代謝とタンパク質 タンパク質の消化・吸収・構造と生理作用 概要 ・タンパク質とは？ ・食事中のタンパク質の消化・吸収 ・タンパク質を消化す...
02 アミノ酸とエネルギー代謝1
エネルギー代謝とタンパク質 アミノ酸とエネルギー代謝1 概要 ・球状タンパク質―ヘモグロビン、マイオグロビン ・低血糖の場合、ヘモグロビンが酸素を組...